Weinbegleitung - Menü mit Fleisch

Weinbegleitung - Menü mit Fleisch

62,00 €Preis
1 Liter

inkl. Mwst. incl. Versandkosten

6 x 0,75 l / Fl.

starkte Frucht, harmonisches Frucht-Säureverhältnis

Deutschland | Mosel

insgesamt 6 Flaschen Wein je 0,75l
→ 3 verschiedene Weine x 2 Flaschen

incl. 3 Rezeptanleitungen zu Vorspeise, Hauptspeise und Dessert:

 

VORSPEISE REZEPT:

Schaumsüppchen

 

HAUPTSPEISE REZEPT:

Rinderfilet mit Honig-Feigensenf-Soße

 

DESSERT REZEPT:

Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern

 

WEINE

 

ZUR VORSPEISE:

WEISSBURGUNDER TROCKEN 2 x:

FRUCHTIG - HARMONISCH - SÜFFIG

Unkomplizierter, fruchtiger Weißburgunder mit einem harmonischen Frucht-Säureverhältnis, das zum Trinken animiert.

 

Geschmacksrichtung - trocken
Gutswein
Rebsorte - Weissburgunder
Deutscher Qualitätswein
Alkoholgehalt - 11% vol.
Restsüße - 4,8 g/l
Säure - 4,8 g/l

 

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ZUR HAUPTSPEISE:

SPÄTBURGUNDER TROCKEN 2x:

im Holzfass gereift

KIRSCHE - RÄUCHERAROMEN - ELEGANT

Geschmacksrichtung - trocken
Jahrgang - 2016
Rebsorte - Spätburgunder
Deutscher Qualitätswein
Alkoholgehalt - 12,0% vol.
Restsüße - 3,8 g/l
Säure - 5,3 g/l

 

 

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ZUM DESSERT:

RIESLING LAGENWEIN FEINHERB 2x:

ELEGANT - APRIKOSE - MINERALISCH

Der Riesling feinherb erfüllt den Gaumen mit dem Aroma reifer, gelber Früchte. Seine filigrane Mineralität verleiht dem Wein eine verführerische Eleganz.

 

Lagenwein - Detzemer Maximiner Klosterlay
Jahrgang - 2018
Rebsorte - Riesling
Deutscher Qualitätswein
Alkoholgehalt - 10,0% vol.
Restsüße - 31,2 g/l
Säure - 6,3 g/l

 

_________

 

Alle Weine:

Inhalt - 0,75 l / Flaschen

Anbaugebiet - Mosel

Allergene - Enthält Sulfite

Gutsabfüllung
Weingut Alten
Thörnicherstr.9
54340 Detzem

für weitere Details & Lebensmittelkennzeichnung nach unten

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